La recherche d’un local commercial, a fortiori si on veut
faire un chouia de préparation alimentaire, s’apparente à la recherche du
prince charmant. On part la bouche en cœur avec sa petite liste de critères :
lumineux, à fort potentiel, bien placé… puis on se casse le nez sur la réalité
du marché : petit, en mauvais état, mal foutu, hors de prix... Dans mon
cas la liste des critères n’était pourtant pas si longue : un local assez
grand pour accommoder l’activité boutique épicerie et la partie salon de thé, à
une distance raisonnable de la maison pour qu’on garde un semblant de vie de
famille et enfin à un prix accessible. (En
fait en écrivant ce dernier critère je suis prise d’un fou rire irrépressible
va savoir pourquoi.) Alors je vais vous dire la vérité vraie comme elle existe dans la vraie vie :
le local bien placé pas (trop) cher, assez grand et en bon état c’est comme le
prince charmant qui descend la poubelle et les licornes à crinières arc-en-ciel cela n’existe
pas. Une fois que l’on sait ça on peut reprendre sa recherche, revoir sa liste
de critères et arpenter les trottoirs du quartier. Je crois que j’ai tout eu :
l’affaire qui te passe sous le nez parce que tu n’es pas assez rapide, l’agent
immobilier véreux qui te prend pour une c… (genre bobonne se paye un petit
caprice et veut monter son salon de thé) et essaye de te refiler un local dans un
immeuble qui tombe en ruine, et le local
encore habité par son locataire au profil de psychopathe, j’ai nommé LE local
pour lequel j’ai eu un coup de foudre. Bon la forcément les photos ne lui rendent
pas justice (mais dans quelle galère je me suis mise…) mais je pense que cet
ancien salon de tatouage dans lequel on n’oserait même pas organiser une soirée gothique
est le lieu qu’il me fallait. Hier on a
été le montrer aux enfants. Louis a passé son temps à me tirer par la manche en
me disant" Maman on y va j’ai peur". Alice s’est décomposée et a étouffé un petit
cri suivi de « Oh je m’attendais pas à ça quand même ». Seules les
ados ont montré un semblant d’enthousiasme : ouaich trop cool on va
pouvoir venir tourner nos scènes pour notre film d’horreur. Leonardo quant à lui ne dort plus et me réveille au milieu de la nuit en hurlant les caves vont être inondées (je confirme les caves sont inondées..). Moi je lui trouve encore du charme à mon petit local et comme
dirait mon comptable au pire vous pourrez
ouvrir un club sad*-mas* sauf que j’ai
vérifié et le règlement de co-pro interdit les s*x-sh*ps … ainsi que les chenils, les bars et les restaurants ... Mais un salon de thé c'est pas un restaurant si ? Je vais bien tout va bien...
Il y a du potentiel.
RépondreSupprimerIl y a du pote en ciel.
Beaucoup :))
Bisous,
Alexandra
J'adore ! Ca va être nickel !!!
RépondreSupprimerHeureusement je vois que tu gardes ton sens de l'humour ;-)
RépondreSupprimerj'ai hâte de venir boire un thé chez toi !
Mouhahahaha les ados sont merveilleux !!!
RépondreSupprimerJe me languis de voir la suite, belle énergie pour un beau projet en tout cas !
Vite un coup de blanc sur tout et ils changeront tous d'avis...même la copro ?!
RépondreSupprimerOMG ! En tout cas j'ai bien ri.
RépondreSupprimerah je me souviens avoir vu un magasin de lingerie maillots de bains être devenu un canar avec double entrée pour ces messieurs , une officielle par devant et l'autre par derrière (aucune connotation sexuelle ds mes mots , simplement une vitrine en façade et une petite porte dérobée) . bon évidemment, ils ont du fermer très vite. donc le salon de thé , s'il n'y a pas de masseuses "amicales" en fonds de salle , ça devrait le faire ; ms le concept "fais toi tatouer pendant ton thé ", ça c'est nouveau 8-)
RépondreSupprimereuhh... bon courage ? gardes le cap ! :-)
RépondreSupprimerje sens qu'on va rire à te lire... et je te souhaite d'être zen !!!!!
RépondreSupprimerRhoooooo mais tu vas garder cette belle moquette vert d eau cela va sans dire n est ce pas ? J ai hate de decouvrir ce placetobe ...encore qq nuits blanches les amis ..et vous y etes ;-)
RépondreSupprimerBisous tout tout doux
On est de tout coeur avec vous et on arrive ;-)
Emma from SF ( j-15 )
et fée mère a raison, un bon coup de blanc sur tout pour commencer et tout sera nettement plus serein
RépondreSupprimerBon on voit pas grand chose.. Mais il a l'air bien ce local et puis un salon de thé c'est pas comme un resto !!
RépondreSupprimerOn voit pas grand chose mais il a l'air pas mal ce local ! Et puis un salon de thé n'a rien à voir avec un resto !!
RépondreSupprimerMoi je dis c'est un super projet parce qu'il faut tjrs aller vers ses rêves -dans la mesure où tu allies à merveille un grain de folie et un peu les pieds sur terre.
RépondreSupprimerEt apparemment monsieur veille au grain avec 2 pieds aux sol.
Moi je dis on en reparle dans qques semaines (mois ?) ; et l'avant fera rire mais pour d'autres raisons.
Plein de courage et d'nrj pour la suite. Bises
Moi je dis c'est un super projet parce qu'il faut tjrs aller vers ses rêves -dans la mesure où tu allies à merveille un grain de folie et un peu les pieds sur terre.
RépondreSupprimerEt apparemment monsieur veille au grain avec 2 pieds aux sol.
Moi je dis on en reparle dans qques semaines (mois ?) ; et l'avant fera rire mais pour d'autres raisons.
Plein de courage et d'nrj pour la suite. Bises
Rho la la la moi aussi j'ai ri sachant bien dans quel coin tu habites.... mais tes enfants connaissent pas le conte du vilain crapaud qui se transforme en prince charmant?
RépondreSupprimerJe ris en lisant ce post ! Allez bon courage et plein d'énergie pour ce beau projet !!! (et une tisane pour les nuits de l'homme ?)
RépondreSupprimeroh mu god!
RépondreSupprimermais je suis certaine que tu vas nous faire un truc à tomber qui vous fera vite oublier le minable local de départ...
allez motivéeeeeee Marie, motivée!
Tu pourras proposer un gâteau nommé Tatoo! ^^
RépondreSupprimerJ'ai hate de voir ce que tu vas en faire - un petit bijou :)
RépondreSupprimerJ'aime le T shirt J'aime pas jaune ; ) Avais tu remarqué ?
RépondreSupprimerIl a un cachet sympa ce lieu , faudra penser à changer l'enseigne sur la vitre !
Ouvert cet été ???
Hello,
RépondreSupprimerDonc c'est fait, vous avez trouvé le local de vos 'presque" rêves. C'est chouette les nouvelles aventures.
On pourra savoir quand où il est? J'ai l'impression que nous ne serons pas voisines, c'est vraiment dommage, j'aurais beaucoup aimé;-)
Bon courage
A bientôt.
mais je n'ai aucun aucun aucun doute sur le fait qu'en franchissant le pas de ton salon, on n'oubliera tout ce que tu nous en a dit ici ! Go go go, Marie !
RépondreSupprimerJe vois pas le sol mais il faut le peindre en blanc ou noir
RépondreSupprimersi ya du plancher pas trop beau...ça fait chaleureux, des chaises en osier..sans blague tu peux faire un petit trésor en peignant et mettant du mobilier brocante: j'ai un fauteuil arrondi en osier tres chouette à donner si tu veux...
Bonjour, à mon avis un restaurant nécessite une installation plus complexe qu'un salon de thé : extraction des fumées, groupes frigoriques, etc.(comprendre engins bruyants et disgracieux donc gênants pour les tiers) Bonne chance!
RépondreSupprimernon mais sur les photos il a pas l'air si mal en point que ça ce local... (bon pour les caves, je dis pas).
RépondreSupprimerEn tous cas c'est trop chouette !!! Congrats!
Quel beau projet!
RépondreSupprimerDéformation professionnelle oblige:si vous avez des questions juridiques pour l'ouverture, les organisations professionnelles sont là pour vous répondre! et je peux aussi vous dépanner par mail.
Toutes ces péripéties me rappellent des souvenirs, je suis passée aussi par toutes ces étapes il y a 7 ans. Bon courage pour ce beau projet !
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