Comme un dimanche d'hiver

Les doux voeux des si talentueuses A et A

Un dimanche au ralenti.  Des scones pour le petit déjeuner  en espérant retrouver le goût de ceux du Queen Mary.  Un bouillon detox. Reprendre les aiguilles à tricoter. Faire quelques rangs. Sortir la machine à coudre Faire quelques points. Regarder Monsieur Maison Bastille installer une étagère pour les boites de thé dans le cuisine. Se dire que cela change tout et qu’on aurait dû le faire plus tôt.

Belle semaine à vous ..

Scones

2 cups (ou tasses) de farine

2/3 cup de lait

50g de beurre

1 pincée de sel

1 cuillère de sucre fin

2/3 paquet de levure chimique

Une poignée de raisins secs

Mélanger tous les ingrédients puis étaler en une couche épaisse. Avec un emporte pièce faire des rond de 4 à 5 cm. Faire cuite à 200° pendant 15 minutes

Bouillon Detox

Dans un peu d’huile d’olive faire revenir un oignon. Éplucher et couper en tronçons de 3 cm :  4 blancs de poireaux, 3 panais, 5 carottes, 4 navets, 5 courgettes. Rajouter du thym en quantité et recouvrir d'eau. Faire cuire. A déguster tout au long du week-end .