lundi 9 mai 2011

Fake fresh salad


C'est sa faute à elle qui sur FB nous poste des photos trop miam... Elle est trop dure avec nous... Elle nous montre des images aguicheuses de salades bio et sexy.  Forcément ça donne envie de trucs frais et sains sauf que voila ce week-end je n'ai pas été au marché et j'ai à peine eu le courage de passer chez Pic*rd... Mais l'envie était là... sournoise, plus forte que tout... alors j'ai improvisé et ça marche plutôt pas mal pour se donner l'impression de frais même après une longue semaine de boulot où vosu n'avez pas croisé la queue d'un radis frais ou le pédoncule d'une tomate plein pied...
Alors voici la R2011-10 La fake fresh salad

Chez Pic*rd :
Un sachet de salade d'agrumes 
Des crevettes cuites décortiquées 200g

Chez Fr*nprix
2 avocats
1 bouquet de coriandre
Sirop érable 
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre rigolo (avec des baies roses ou cardamome)

Mettre la moitié de la salade de fruit dans un saladier, couper les crevettes, peler et couper les avocats en cubes effeuiller le coriandre. Assaisonner avec un trait de sirop d'érable, huile d'olive sel et poivre rigolo. Mélanger et remettre au frais.


Sinon vous pouvez essayer cette chouette recette de tartinade sardine-roquefort parfaite pour les apéros d'été (R2011-10). Je l'ai servie avec des feuilles d'endives et ça marche très bien.
 

16 commentaires:

  1. ça me fait du bien de voir que ton compteur kilos est HS. J'avais perdu un kilo (avec peine), je l'ai repris (sans peine) et ce matin en marchant vers l'école, j'ai croisé ma silhouette dans une porte vitrée: je ressemble à la Vénus hottentote: mince mais avec un de ces derrières!!! qui ne passe pas inaperçu... :-(

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  2. tiens c'est marrant, je la fais souvent cette salade...!! (mêmes fournisseurs)

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  3. ... je te poste des fanes de radis ou alors dans une quinzaine de jours tu viens en chercher quelques-uns ... s'ils veulent bien cette fois-ci grossir un petit peu !

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  4. mon compteur est HS aussi, on va déposer une réclamation, il doit y avoir des défauts de fabrication ;-)

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  5. Sardines-roquefort, j'aurais pas osé, mais si tu le dis...
    Et sinon, je ne savais même pas qu'on trouvait de la salade d'agrumes toute faite...

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  6. Oh je me souviens avec émotion de ta salade féta/pastèque de l'été dernier... j'aime beaucoup ta proposition de salade estivale 2011!!! En route chez Picard!

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  7. Mon homme fait une salade avocat - pamplemousse - crevettes mais avec un assaisonnement aïl/soja/sésame, je vais la réclamer, tiens !

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  8. elle me fait envie cette salade, et puis j'ai les fournisseurs sous la main, je la sers dans la semaine ! merci :-)

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  9. Ta version me plaît beaucoup ! tu sais j'ai composé la mienne avec mon placard et mon panier aussi... celui d'une fille des champs, la tienne est la version fille des villes ;-)

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  10. sympa ta salade parisienne fake...
    je vais la faire san franciscaine vraie ( parce qu'ici Pic et Fran ben ...) et je t'envoie la photo...hehe!!
    Bisettes fraiches mais bleues du jour
    Emma from San Francisco

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  11. Ben alors quoi? Pas de nouveau post aujourd'hui?! ;-)

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  12. Non mais t'as vu la quantité d'Emma dans les commentaires? Tu t'y retrouves?

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  13. Voilà une recette de saison et équilibrée!!

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  14. Rhaaaaa, mon frigo est vide, mon congélo aussi et pas de panier légumes avant demain.... j,aurais pas du venir prendre de tes news... ;-))

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  15. ca fait un moment que je voulais te remercier pour toutes tes bonnes adresses! grâce àtoi l'été dernier on a fait un chouette passage aux states à Paris et nous avons passé de super vacs de printemps en bretagne! Merci Madame Bastille!

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  16. Rha y a du relâchement par ici, je vous dis!

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