Une quiche sans fond pour le pique-nique de midi aux Tuileries.
Je me souviens encore de la joie de maman le jour ou elle a eu la recette alors que j'étais enfant de cette quiche sans fond... La libération de la femme, plus de pâte à préparer (c'était sans doute avant que Marie, l'autre pas moi, se mette à faire des pâtes toutes prêtes)
Bref la quiche sans fond c'est LA solution au pique-nique de dernière minute...
Alors si vous ne l'avez pas, voici la recette
3 œufs
100g de farine
1/2 l de lait
100g de fromage râpé ou autre fromage
des lardons, des tomates (ici un reste de tomates au four), du basilic, des pignons...
Bah en fait vous y mettez ce que vous voulez..
Sel, poivre
On mélange les œufs, le lait la farine au fouet. On ajoute la garniture de son choix.
On beurre un moule à tarte et hop 35 mins à 180 °C
Merci pour la recette, je l'avais perdue!! gros bisous à toute la famille!!
RépondreSupprimerpil poil ce que j'ai besoin pour les lunch boxes des petits gars....
RépondreSupprimerToi la quiche moi le clafoutis, c'est bon mais c'est pas photogénique ;-)
RépondreSupprimerhehe nous on appelle ca la quiche sans qui!
RépondreSupprimerd'autant plus pratique pour les maris allergiques au gluten...donc a la farine..donc a la pate car dans ce cas je rajoute de la farine de riz et zou... ca marche !
Tu me la feras gouter dis ta quiche ??
Emma from SF
Une tarte salée quoi :o
RépondreSupprimeravec un fond de pizza mais toujours sans la pâte...c'est ça ?
et des courgettes tranchées à la mandoline en fond de tarte c'est super aussi !
RépondreSupprimerje me souviens de la 1ere qu'une copine me l'avait cuisine, j'ai cru qu'elle avait rate le plat lol... puis finalement aussi bon...
RépondreSupprimerQu'est-ce qu'elle raconte, Et-fée?...?
RépondreSupprimerDécidément, entre ta quiche sans fond (et sans beurre!) et la tarte aux pistaches de Murielle, je suis gâtée ce soir, moi qui cherche des moyens de couper le beurre...
RépondreSupprimerJ'essaye ce soir !
RépondreSupprimermmmh en tout cas ça donne envie même au régime;)
RépondreSupprimerMiam!
RépondreSupprimerMerci MArie pour la recette de la salade d'agrumes avocats, crevettes... une merveille!
RépondreSupprimerje pense aux kilos à perdre bientôt (et puis à ceux que je pourrai m'abstenir de prendre ...) et note surtout qu'on fait ainsi l'impasse sur le beurre !!
RépondreSupprimerTrès bien pour notre dimanche soir d'hier, merci Marie !
RépondreSupprimerJe vais tester aussi.
RépondreSupprimerMerci Marie.
Mon nouveau blog
http://cequemesouffleleciel.blogspot.com
Merci Marie pour cette recette extra, déjà testée deux fois et approuvée ;-) (je l'ai adaptée à ma sauce sans gluten ni lactose... : avec de la farine sans gluten, de la crème de soja, des tomates, des lardons, des épinards surgelés ; hyper simple, rapide et délicieuse !!! et merci pour toutes tes autres recettes d'ailleurs (tes salades composées originales en particulier) Haude
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