lundi 12 juillet 2010

Fresh



Une salade de saison trouvée sur le site de Nigella-que-j'aime-d'amour. Une association surprenante pour au final une salade très rafraichissante et parfumée.

1 oignon rouge
2 citrons verts
1/4 de pastèque bien fraiche
250g de feta
Un bouquet de persil plat
Un bouquet de menthe
100g d'olives noires en rondelles
Huile d'olive
Poivre du moulin

Emincer l'oignon et le mettre à macérer dans le jus des citrons verts. Découper la pastèque, la feta. Emincer la menthe et le persil. Mélanger tous les ingrédients et servir très frais.


Je pars quelques jours avec Monsieur L au frais chez une amie. Ensuite, un rapide passage à Paris pour récupérer la tribu au complet et à nous les cimes verdoyantes des Pyrénées et les plages Bretonnes.


La Maison Bastille tire ses volets pour prendre ses quartiers d'été et vous souhaite à tous de très belles vacances.


Je repasserai brièvement demain pour le Défi 13 de juillet...

23 commentaires:

  1. association inédite, mais apétissante...et très bonnes vacances à vous en famille !!!

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  2. ... et sûrement, mille fois meilleur que chez PiPi ;-))
    Profite bien de tes vacances, repose-toi bien,
    et à très bientôt avec un petit Louis
    qui aura bien grandi d'ici ton retour.
    Gaëlle.

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  3. Belle vacances avec toute ta tribu!

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  4. Alors belles et bonnes vacances à la tribu!! Profitez et vivement septembre (pour vous retrouver!.....)
    Catherine

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  5. Heureuses vacances à toi Marie. Repose toi et profite de ce bonheur familial... On s'appelle à la rentrée pour se raconter tout ça ! Bises a toute ta tribu.

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  6. Tes vacances commencent sur une belle note fraîcheur.... Enjoy!

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  7. Très Bonnes Vacances Marie ... si tu passes par Biarritz fait moi signe .

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  8. Bel été à vous tous !
    Enjoy !
    et merci pour cette recette que je vais m'empresser de faire !

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  9. que votre été soit doux
    à l'ombre des volets fermés
    sur les chemins de montagne
    et sur les plages de bretagne
    ~~

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  10. Tu pars dans la très jolie maison que tu nous avais montrée??? Bel été Marie! Peux-tu me dire quand tu rentres???

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  11. ... moi zaussi j'aimerai bien savoir quand vous rentrerez ! en attendant, passez de très belles vacances. j'espère que tu pourras te reposer et profiter tout simplement !

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  12. Que l'été soit pour tous doux, bon, délicieux, heureux, etc....

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  13. Très bonnes vacances en famille. Cécile

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  14. Si je lisais ton blog, je ne te reposerais pas les questions par mail le lendemain... Hem! (Mais je suis un peu "éparpillée" ces temps-ci!)
    Voilà un mélange qui devrait avoir du succès ici! J'essaierai, peut-être même pour le buffet multi-anniversaires qui approche!
    Bonnes vacances!

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  15. Testée et approuvée aujourd'hui ;-)
    Merci pour cette recette qui, en plus d'être délicieuse, a le mérite d'être très facile à réaliser !
    Belles vacances !

    Haude

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  16. bonnes vacances.. à... 7? 3?
    bises

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  17. elle me tente bien cette salade, je note la recette. Belles vacances et à très vite !

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  18. Ah oui, elle a l'air sympa cette petite salade. Je vais l'essayer.
    Bonnes vacances !

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  19. on se croisera peut être à la plage
    ;-)

    bises iodées
    la marmotte

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