La table en bois

Vendredi soir, je l’ai recouverte de  la nappe brodée d’Aimé et des assiettes de Félicie. Mlle L m’a aidé et a vérifié dans le Manuel de la parfaite petite ménagère la disposition des couverts. Depuis que je travaille à la maison ces diners entre amies me sont encore plus précieux, plus délicieux.

Le samedi en retirant la nappe, j’ai retrouvé la table et j’ai décidé qu’elle resterait nue pour pouvoir profiter du bois.

J’y ai pelé les pommes et les poires pour la confiture et mélanger les fruits secs au caramel. On aurait dit des pralines et j’ai du me faire violence pour ne pas toutes les picorer.

En rentrant de mon  footing j’y ai posé mon chrono. 30 minutes, c’est déjà bien. Je me suis souvenue du mot qu’avait marmonné en espagnol le vieux papy la semaine dernière sur mon passage « Gordita »  et j’ai souri.

Il y avait à côté du chrono, le biberon de 4h de petit L qu’il n’avait pas voulu. Ce soir il est blanc comme la nappe d’Aimé et il ne « garde rien ».   J'espère qu'il ira mieux demain.

Confiture 3 P : Pommes Poires et Pralines

1,5 kgs de pommes

1,5 kgs de poires

1 kg de sucre à confiture

250 g de fruits secs

100g de sucre

Dans une casserole faire un caramel avec le sucre  et y mettre les fruits secs. Remuer pour bien les enrober comme des pralines.

Peler les pommes et les poires les mettre au moins 5 heures à macérer dans le sucre. Puis faire cuire jusqu'à obtention de la bonne consistance. Ajouter les pralines.

Renifler.

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