Le sablé géant de Valentin

Demain c'est la St Valentin. On ne pas peut pas dire que cette fête soit très importante ici  et longtemps nous l'avons fêtée au McDo avec M. Maison Bastille. Pourtant cette année j'ai eu envie de faire un petit clin d'œil à ma tribu (et à Leonardo qui adore  les sablés à la confiture) en faisant un sablé géant à la confiture accompagné de quelques chamallows en forme de coeurs (Hema)

Le sablé géant à la confiture
500g de farine
250 g de beurre
150g de sucre
1 pincée de fleur de sel
5 C à S de confiture (ici rhubarbe à la vanille maison trop miam)
Pour décorer sucre glace et sucres décors

Préchauffer le four à 200°. Dans un grand saladier faire fondre le beurre au micro onde. Ajouter le sucre et le sel. Bien Mélanger. Ajouter la farine et travailler la pâte pour obtenir de la pâte sablée.
Dans un moule en silicone (ici en forme de coeur donc) mettre le tiers de la pâte et tasser. Mettre la confiture en veillant à bien la répartir sur toute la pâte . Puis recouvrir du reste de la pâte sablée . Enfourner 30 minutes à 200°. Laisser refroidir, démouler, décorer, déguster avec un lait fraise ou un thé à la rose c'est parfait.

NB: je fais normalement ce gâteau dans un plat type plat à tarte qui est plus adapté là il était un peu trop épais dixit le panel de consommateurs